Im Maison Tran genießt ihr authentische als auch mit viel Liebe eigenkreierte kreative südostasiatische Gerichte. Wir servieren über 70 verschiedene fein zubereitete Speisen überwiegend im Tapasformat - ideal für Paare, kleine und große Gruppen oder auch für Solo Dining. Jede/r hat so die Möglichkeit eine große Auswahl von Speisen zu probieren, wobei ihr zeitgleich eine Vielzahl an Eindrücken der facettenreichen südostasiatischen Küche und Esskultur gewinnt. Hier setzen wir auf Regionalität bei unseren Zutaten. Außer den asiatischen Kräutern kaufen wir beispielsweise unser abwechslungsreiches Marktgemüse ausschließlich bei lokalen Gemüsehändlern ein. Wir stehen zu unseren Worten und gehören Greentable e.V., eine Initiative für Nachhaltigkeit in der Gastronomie an. Als offizielles Mitglied werden u.a. auch unsere Einkäufe bei den Lieferanten regelmäßig kontrolliert. Für die Zubereitung verwenden wir frische und ausgesuchte Produkte. Und garantiert mit Null-Zusatz von Glutamat!
Wir freuen uns auf euren Besuch!
